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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于羊头汤的做法和配料?，羊头汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

买羊头时，老板会用清水反复冲洗，用刀切开，像刷牙一样用牙刷刷一遍，用开水烫一下，去掉嘴里和舌头上的死皮，锅里加适量清水，煮两个小时左右。四只羊蹄是要和其他菜一起煮的，顺便我先用大火煮一个小时，再用小火煮。看这汤的颜色浓不浓。取出羊头，放凉。你可以很容易地去掉骨头。继续把骨头放进汤锅里。将羊血煮熟，羊头用小火切丁，准备葱花、香菜、盐、白醋。在碗里加入羊肉和羊头汤。根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋，趁热喝。

以上就是羊头汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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